Eficacia y acción del colágeno hidrolizado.

I. Introducción al colágeno hidrolizado

Mediante hidrólisis enzimática, el colágeno se puede convertir en Colágeno Hidrolizado (péptido de colágeno, también conocido como péptido de colágeno), que contiene 19 aminoácidos.El colágeno, también conocido como colágeno, es una proteína estructural de la matriz extracelular, la matriz extracelular.El componente principal de la ECM es aproximadamente el 85% de la fibra sólida de colágeno.El colágeno es una proteína común en los animales, que se encuentra principalmente en los tejidos conectivos animales (hueso, cartílago, piel, tendón, dureza, etc.).“Representa entre el 25% y el 30% de la proteína de los mamíferos, lo que equivale al 6% del peso corporal”.La piel de muchos animales marinos, como las especies de peces, contiene incluso más del 80% de proteínas.

dos parámetros del colágeno hidrolizado

[nombre]: Colágeno hidrolizado

【 Nombre en inglés 】 : α-zedcollagen

【 Apodo 】 : Péptido de colágeno

[Características]: Polvo amarillo claro o blanco soluble en agua

Eficacia y acción del colágeno hidrolizado.

III.Función del colágeno hidrolizado

Después de la hidrólisis enzimática, el colágeno forma colágeno hidrolizado, que cambia su estructura y contenido molecular, y cambia sus propiedades funcionales como la absorción de agua, la solubilidad y la retención de agua.El colágeno hidrolizado tiene una gran masa molecular y es relativamente hidrófobo, lo que conserva mejor su estructura molecular.Por lo tanto, tiene una fuerte absorción de aceite, emulsificación y estabilidad de emulsificación en sistemas de dos fases.Por tanto, los cosméticos oleosos requieren la adición de colágeno hidrolizado con un bajo grado de hidrólisis y en gran cantidad.Sin embargo, en los cosméticos hidratantes es necesario añadir colágeno hidrolizado con alto grado de hidrólisis y bajo contenido.Sus grupos polares pueden formar fuerzas polares como enlaces de hidrógeno y enlaces iónicos, y tienen buena absorción de agua, solubilidad y retención de agua.Contiene 2000 daltons y 5000 daltons de colágeno hidrolizado para cosmética grasa e hidratante.El colágeno hidrolizado puede aumentar significativamente la densidad de las células de fibra, el diámetro y la densidad de las fibras de colágeno y el porcentaje de clorhidrato de proteoglicano dermatina clave, mejorar la resistencia mecánica, las propiedades mecánicas, la suavidad y la elasticidad de la piel, fortalecer la capacidad hidratante y mejorar. las arrugas sutiles y profundas de la piel.

Cuatro.Modo de producción

El colágeno hidrolizado se extrajo de huesos y piel de animales que habían pasado cuarentena sanitaria.El colágeno de los huesos o de la piel se purifica eliminando los minerales de los huesos y la piel con ácido diluido de grado comestible: después de tratar diferentes materias primas de la piel (vaca, cerdo o pescado) con álcali o ácido, se selecciona agua de ósmosis inversa de alta pureza para extraer el colágeno macromolecular. a una determinada temperatura, y luego las cadenas macromoleculares se cortan eficazmente mediante un proceso de hidrólisis enzimática especial para retener los grupos de aminoácidos más eficientes.~5000 daltons de colágeno hidrolizado.El proceso de producción logra la mayor actividad biológica y pureza mediante múltiples filtraciones y eliminación de iones de impurezas.A través de un proceso de esterilización secundaria que contiene una temperatura alta de 140 °C para garantizar que el contenido de bacterias alcance menos de 100/g (este nivel microbiano es mucho más alto que el estándar europeo de 1000/g), y se seca a través de una granulación secundaria especial. spray para producir colágeno hidrolizado en polvo.Es muy soluble y completamente digerible.Es soluble en agua fría y fácil de digerir.